di Liliana Savioli “Se dopo esserti lavato le mani le scrolli, puoi usare 1 solo fazzolettino di carta!”. Questo è il consiglio che ho trovato all’interno del bagno nell’Hotel Villa Madruzzo, una splendida residenza a Trento che mi ha ospitato durante il press tour organizzato dal Consorzio Vini del Trentino e l’Istituto tutela della Grappa...
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26. oktobra v samostanu Kostanjevica 3. dražba vrhunskih vin!
di Marina Stojanovic Po uspehu prvih dveh izvedb se vrača tretje poglavje dražbe Izbranih vin Goriške krajine za mir, ki jo organizira Društvo vitezov Cru Klasifikacije vina cesarice Marije Terezije / Kulturno društvo vitezev Cru Klasifikacije vina vladarice kraljice Marije Terezije. Zamisel o organizaciji dražbe se je porodila pred nekaj leti, ko je naš direktor...
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DANILO MAVRIČ vignaiolo a Plesivo
di Flavio Milani I suoi vini raccontano il valore del lavoro e la fecondità del Collio Il vino non finisce mai di stupire, ogni giorno si possono fare nuove esperienze, nuove interessanti scoperte, come quella che ho vissuto poche settimane fa al tavolo di un ristorante a Pirano. Al momento di decidere quale vino abbinare...
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Tiburzio Donadon
e le 45 tavole acquarellate sulle uve del Friuli Venezia Giulia e del Veneto di Claudio Fabbro Nel 1939 l’artista Tiburzio Donadon (Motta di Livenza 1881 – Pordenone 1961) pubblicò 45 tavole acquarellate realizzate per accompagnare le schede delle viti e dei vini del FVG dell’agronomo Guido Poggi. Il nome di Tiburzio Donadon, oggi poco...
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L’arte e la Natura: il Bello e il Buono
Le aziende agricole Toniatti Giacometti di Claudio Fabbro La Riviera friulana e quella veneta sono da sempre un richiamo naturale per un turista mitteleuropeo che ama il mare, il sole, la brezza discreta e la qualità di una proposta enogastronomica che non teme confronti. Senza nulla togliere alle grandi bellezze quali Lignano, Bibione e Caorle,...
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A Piero PITTARO la cittadinanza onoraria di Bertiolo
Domenica 16 aprile scorso è stata solennemente attribuita a Pietro Pittaro la cittadinanza onoraria del Comune di Bertiolo. Nel corso di una solenne riunione il Sindaco Eleonora Viscardis, ha motivato il prestigioso riconoscimento, sottolineando non solo i meriti di Piero Pittaro, grande enologo, ma anche la sua naturale generosità nei rapporti umani e una vita...
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Roberto Baldovin. Resilienza tipicamente carnica
di Claudio Fabbro Roberto Baldovin, 45 anni, agronomo, da circa una decina di anni studia quali varietà possono essere coltivate nel nostro ambiente montano indisciplinato, rude e spigoloso, ad altitudini comprese tra 865 e 1.100 m. Per lui, come ci racconta, è diventata una passione crescente. Roberto, insieme ai suoi collaboratori, coltiva e approfondisce una...
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Vini Dealcolizzati
di Liliana Savioli Alcool o non alcool? questo è il dilemma, nuove amletiche questioni”. Questo era il titolo del convegno di apertura della Fiera di Buttrio (Ud). Convegno moderato da Stefano Cosma, il nostro direttore. Si inizia a disquisire sulle questioni amletiche del tempo che fu, ma si arriva subito alla resa dei conti. Il...
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La Qualità di ROI CLÂR
Tre amici, affinamento in anfora e vecchi vigneti di Stefano Cosma All’anteprima di Cantine Aperte, svoltasi lo scorso 18 maggio al Palmanova Village, ho avuto l’opportunità di assaggiare alcuni vini dell’azienda Roi Clâr. Sono rimasto colpito dal Pinot grigio Ramato e dal Friulano. Ho approfondito allora la conoscenza e ho voluto scoprire di più su...
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Nadalutti, viticoltori in Orsaria
L’occasione per conoscere meglio quanto di buono sta facendo la famiglia Nadalutti nei Colli Orientali, e più precisamente in Orsaria di Premariacco, non solo per quanto riguarda i vini ma anche per la proposta agrituristica, degustazioni ed iniziative varie, e per l’accoglienza nella bella Casa Vacanze Selva presso il centro aziendale, in una splendida cornice...