Enrico Conselvan In una regione ricca di cultura enologica come il Friuli Venezia Giulia, un’altra bevanda alcolica trova un legame ed un intreccio storico con questa sorprendente terra: la Birra. La produzione birraia si manifestò significativamente dalla seconda metà dell’800 come conseguenza del dominio austro-ungarico, evolvendosi a livello industriale nel secolo scorso, sino ad arrivare...
