ASTORIA COMPIE 35 ANNI
Di Gianandrea Rorato

Filippo Polegato sfodera un sorriso contagioso mentre ci mostra con orgoglio la nuova bottiglia di Casa Vittorino, con le grafiche dorate che riprendono la geografia del vigneto. “Per i 35 anni di Astoria ci siamo concessi un restyling, doveva essere cosa speciale però, perché è il vino dedicato a mio nonno Vittorino”. Siamo in Astoria Wines a Refrontolo, in cima a una delle famose colline del Conegliano-Valdobbiadene. Filippo rappresenta la IV generazione di viticoltori di casa Polegato. Vigneto per vigneto, raccolta dove nascono i vini più noti: qui davanti più assolate ci sono le viti destinate al Millesimato, a destra il Casa Vittorino, più a Nord i vigneti di Marzemino. Intanto, nelle arnie installate nel 2021, le api impollinano i fiori per arricchire l’ecosistema: “lo scorso anno il freddo ha bruciato i fiori delle acacie, ma quest’anno speriamo di fare anche il miele”. Da molto tempo ormai questi 40 ettari di vigneto non bastano più ad Astoria: ci sono un centinaio di conferitori...

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