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Anno 17 • Numero 02 • Febbraio 2018 Anno 17 • Numero 02 • Febbraio 2018
Il Mensile del Gusto a Nordest
SPEDIZIONE IN ABBONAMENTO POSTALE D.L. 353/2003 (CONV. IN L. 27/02/2004 N. 46) ART. 1, COMMA 1, NE/UD ISSN 977–172458100–7 80002 € 3,00 Cover Story Il vignaiolo
Valentina Casonato
Gigi Valle
Il patriarca dei vini friulani
Vignaiola. E cavallerizza
Il personaggio
La decana
POSTE ITALIANE 9 771724 581007 Santina Tonutti Prospero Alpino
Il veneto che ha scoperto il caffè
Il segreto dell’osteria “Da Rochet”