#1 - Gennaio - 2022

3 EDITORIALE
di Giampiero Rorato
6 IL LOCALE IN COPERTINA
di Chiara Perissinotti
10 LA TRADIZIONE
di Sara Leonarduzzi
12 IL PUNTO
di Giampiero Rorato
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FOCUS: CHI BEN COMINCIA
14 CHI BEN COMINCIA IN CUCINA
di Gianandrea Rorato
16 LE LENTICCHIE, BUON AUSPICIO PER IL NUOVO ANNO
di Massimo Percotto
18 A COMINCIAR DALLE PANCOGOLE DI SERVOLA
di Alida Rova Ponte
20 VERTICALE, ORIZZONTALE E ALLA CIECA
di Stefano Pizzin
23 PASSO A DUE
di Silvia Marcolini
26 IL KRINGLE
di Anna Maria Pellegrino
29 RICETTE D’AUTORE
a cura della redazione di Fuocolento
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30 IL PRODOTTO
di Antonio Lodedo
32 INTERVISTA IN ROSA
di Patrizia Pittia
35 LA VITE E IL VINO
di Antonio Lodedo
39 VITI E VINI
di Claudio Fabbro
40 NOVA GORICA–GORIZIA 2025
di Corinna Sabbadini
42 NOVA GORICA–GORIZIA 2025
di Rossella Dosso
44 TURISMO CULTURALE
di Sara Leonarduzzi
46 STORIA & CULTURA
di Carlotta Kovatsch
48 AUTORI A FUOCOLENTO
a cura della Libreria Lovat

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