Tutto pronto per la 15° edizione di OLI E DINTORNI: nei prossimi giorni i test sensoriali per il concorso Olio dell’Abbate che si svolgerà dal 24 al 26 MAGGIO a VILLA MASERI DI OLEIS - MANZANO

Come sempre, all’interno della tre giorni di manifestazione si svolgerà anche il concorso Olio dell’Abbate che quest’anno vanta l’iscrizione di un’azienda in più. In totale, quindi, sono stati presentati 29 campioni. Si sono già svolti i test sensoriali condotti dall’Itas Paolino d’Aquileia. Olio e Dintorni, organizzata da Arc Oleis e Dintorni, è nata per promuovere la produzione e la qualità dell’olio extravergine di oliva di eccellenza. A questo scopo, oltre al concorso che premierà le migliori aziende produttrici di olio extravergine di oliva della regione, sono previsti due convegni tecnici e diverse sedute di assaggio e laboratori.

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